Agreste Mar
LE DÉSIR DE TOUT AMATEUR DE GASTRONOMIE
Après leur parcours couronné de succès à Agreste et après avoir obtenu 1 Sol dans le Guide Repsol, Fabio & Roser s’installent à Serras Barcelona en ouvrant les portes de leur restaurant Agreste Mar.
Sous la direction du Chef Fabio Gambirasi, formé dans plusieurs restaurants étoilés Michelin en France et en Italie, nous vous invitons à découvrir ses créations italo-catalanes, qui cherchent un équilibre entre tradition et avant-garde, avec des produits de saison de qualité, mettant en valeur les saveurs et les traditions locales et italiennes.
Cuisine by Fabio Gambirasi
À Agreste Mar, chaque plat raconte une histoire de respect du produit et d’amour de la cuisine. Le menu met en avant des ingrédients biologiques, de saison et locaux, soigneusement sélectionnés pour offrir des saveurs authentiques et fraîches. La qualité de chaque ingrédient et le soin apporté à chaque préparation sont pensés pour vous offrir une expérience gastronomique exceptionnelle dans notre restaurant.
Découvrez comment la saveur et le goût se combinent pour créer des moments inoubliables.
