Gastronomía
Informal
RESTAURANTE INFORMAL
Informal es un restaurante de tapas y platillos que celebra los productos de temporada, ofreciendo una cocina cercana y perfecta para cualquier ocasión, donde la atmosfera se llena de una escencia casual mezclada con platos gourmet.
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Chef Alejandro Loaiza
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Restaurant
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Mediterranean
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De 13:30 a 15:00
De 19:00 a 22:00
El Mediterráneo en la mesa
Frente al Port Vell, la cocina de Informal sigue el ritmo del mercado y de cada temporada. Una carta que evoluciona con el producto, entre tapas y platillos para compartir, arroces elaborados al momento, pescados frescos, carnes al carbón y una cuidada selección de vinos escogida por nuestra sumiller.
El puerto queda a unos pasos. El mercado, en cada servicio. Entre el comedor y la terraza, una misma cocina: honesta, contemporánea y profundamente mediterránea.
